Вегетарианские роллы

Я приготовила вегетарианские роллы. Простой и вкусный рецепт.

Сварила рис на воде без специй.  Сначала не думала, что буду готовить роллы, поэтому приготовила из части риса салат с нори и овощами. Затем в рис добавила молоко, еще немного поварила и накормила кашей ребенка. Рисовая каша уже на молоке осталась и из нее я сделала роллы.

Для меня совершенно не важно, чтобы рис был рассыпчатым. К тому же, раз роллы вегетарианские, поэтому рисовая каша на молоке вполне сойдет.

вегетарианские роллы

Нам понадобится:
— 3 столовые ложки рисовой каши;
— 2 листа нори;
— домашний творожный сыр 4 чайные ложки;
— укроп 2 веточки;
— чуть менее половины помидора;
— соевый соус 2 столовые ложки;
— маринованный имбирь по вкусу.

Я периодически делаю творожный сыр из творога жирного и сливочного масла с добавлением различных приправ и соли. Вместо творожного сыра, можете добавить творог или покупной сыр без сычуга.

Огурец ушел на дневной салат, поэтому добавила помидор. В общем начинку для ролл можно делать из чего угодно.

При покупке соевого соуса читаю состав, чтобы в нем не было консервантов.

Маринованный имбирь я сделала сама, замариновав его в яблочном уксусе, поэтому он не сменил цвет на розовый. Делала маринованный имбирь впервые, нарезала слишком толстыми пластинами, поэтому для более удобного поедания, порезала его мелкими кубиками. Но вышло очень даже вкусно и главное без консервантов, красителей и по себестоимости в 2 раза ниже, чем готовый маринованный имбирь.

роллы без рыбы

Приготовление:
— положить лист нори на доску и смочить его водой;
— на край ближе к вам выложить рис, оставив несколько сантиметров от края;
— на рис сверху добавить помидоры, творожный сыр, укроп;
— завернуть аккуратно, придавливая листы и равномерно распределяя начинку руками;
— нарезать острым ножом на порции;
— подавать с салатом из овощей и соевым соусом.

Опубликовано в ВегВкусняшки Метки: Вегетарианские роллы
2 comments on “Вегетарианские роллы
  1. William:

    I like this food!

  2. Еliss:

    Very good food for people!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif