Огурцы под шубой

Вкусный салатик для вегетарианцев! Внешне чем-то напоминает селедку под шубой, но в салате нет ни грамма рыбы!

Ингредиенты:

— 1 огурец;

— несколько горошин для украшения;

— 1 вареная небольшая свекла;

— 1 лист нори;

— несколько кусочков жареной картошки;

— соевый соус 1 столовая ложка;

— вода 1 чайная ложка.

По желанию, список ингредиентов вы можете расширить, добавив, например и морковь.

вегетарианская шуба

Для домашнего майонеза:

— жирное молоко 1 часть;

— растительное масло 2 части;

— сок лимона 1 чайная ложка.

 

Приготовление майонеза:

1) Нагреть молоко примерно до 40 градусов.

2) В миску добавить молоко и масло и перемешать блендером.

3) Добавить лимонный сок и снова перемешать блендером.

вкусный салат для вегетарианцев

Приготовление салата.

1) Заранее отварите свеклу в кожуре. Дайте ей остыть. Снимите кожицу.

2) Натрите свеклу на крупной терке.

3) Листы нори разделите на маленькие кусочки и размочите в соевом соусе, смешанным с водой.

4) Поочередно слой за слоем выкладывайте ингредиенты: огурцы, свеклу, листы нори, картошку, свеклу, листы нори.

5) Слои обмазывайте соусом.

6) Украсьте салат огурцами и горохом.

 

Опубликовано в ВегВкусняшки Метки: Огурцы под ШуБоЙЙ
3 comments on “Огурцы под шубой
  1. bandit:

    art-milady.com С Новым Годом радости и здоровья в новом году. Продолжайте радовать другими интересными материалами!

    Всем удачи и фарта и не держите не на кого зла, а начальнику art-milady.com жму руку за хороший проект!

  2. Ирина:

    Аппетитненький рецептик

  3. Ирина:

    очень вкусно-вдохновляющий рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif