Картофельные пирожки рецепт

Эти пирожки можно готовить как в духовке, так и на сковороде. В этот раз я приготовила их в духовке в  силиконовой форме. Силиконовую форму смазывать не нужно, поэтому пирожки получаются суховатыми.

рецепт картофельные пирожки

 

Даю приблизительно количество ингредиентов:

— пюре картофельное;

— сливочное масло, необходимое для вас количество;

— мука пшеничная где-то 2 стакана

— молоко жирное, такое количество, чтобы тесто получилось густым.

Способ приготовления.

1) Отварите картофель 5-6 штук в воде, в которую предварительно добавьте щепотку асафетиды и чайную ложку соли.

2) Слейте всю воду и добавьте сливочное масло чайную ложку, можно больше. Разомните картошку в пюре.

3) Замесите тесто на жирном молоке.

4) Насыпьте на доску муки, отщепите кусочек теста и раскатайте его и положите в него пюре. Слепите края пирожка и положите на силиконовую форму.

5) Смажьте пирожки молоком

6) Выпекайте пирожки минут 30, переворачивая их периодически.

7) Готовые пирожки смажьте сливочным маслом со всех бочков.

Если вы будете жарить пирожки на сковороде:

1) налейте на разогретую сковороду оливковое масло, добавьте ложку молока и смешайте с маслом;

2) положите пирожки

3) жарьте пирожки по 11 минут с каждой стороны.

Такой способ будет быстрее и пирожки получатся более румяными.

Опубликовано в ВегВкусняшки Метки: пирожки с картошкой
One comment on “Картофельные пирожки рецепт
  1. Рустем:

    Спасибо Вилена, за ваши рецепты, я попробую приготовить пирожки картофельные))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://art-milady.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif